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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 15:57

 

Les framboises continuent de murir au jardin....

Il est temps de faire quelques réserves pour l'hiver...

Dans des emballages d'oeufs de cailles récupérés....

Un coulis préparé et congelé...

Pour garnir des moelleux au chocolat....


La recette des moelleux est là...

Remplacer le nougat par une (ou deux) pastille(s ) de coulis....


 

PicMonkey-Collage54.jpg


Pour le coulis faire "crever" (cuire) les framboises avec 1/2 verre d'eau et un peu de sucre....

Passer au tamis pour recueillir le jus et la pulpe....

Et hop! au congel !!!


Pas sûr qu'on attende l'hiver pour se régaler....

 


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Published by Zaza - dans cuisine
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commentaires

DEFILENCADRE 03/07/2013 10:39

Voilà les framboises commencent à venir. Je viens de faire ta recette avec les fraises, je vais continuer avec les framboises et peut être en août avec les mûres pourquoi pas. Bonne journée, bises
EVELYNE

claire 02/07/2013 19:14

Génial de mettre ça dans les boites à oeufs ... c'est un contenant "alimentaire" ? )même si je sais que les oeufs ça se mange !!!)
Bon appétit gourmand alors ...

Bonheur du Jour 02/07/2013 06:04

En tout cas moi je n'attendrais pas...

addictaufil 01/07/2013 21:48

Excellente idée cette méthode pour conserver les framboises

beacar 01/07/2013 13:42

nous sommes en plien recolte chez nous aussi...je vais retenir cette idée pour le coulis!! excellente!

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