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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 09:52

vous faire profiter d'une petite recette très facile et délicieuse....

 

Chacun sait ici, que je suis ,un peu    , beaucoup re   , heuuuuuuuu, très gourmande....mais je suis partageuse.... voici donc une de mes recettes préférées.....

 

Les " MUFFINS à LA COMPOTE de RHUBARBE "

  muffins-007-copie.jpg

 

Faire une petite compote avec 300g de rhubarbe, un peu d'eau et de sucre, laisser refroidir le temps de faire la pâte.

 

Mélanger 2 oeufs, 70 g de beurre fondu, 70g de lait, 125g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de ricotta ( ou de fromage blanc, mais la ricotta, c'est mieux) , un peu de sel

Ajouter 250g de farine et 1/2sachet de levure.

Déposer une cuillère de pâte dans les moules à muffins, un peu de compote sans trop de jus, à nouveau un peu de pâte.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 mns  

Laissez refroidir avant de....

 

  DEGUSTER !!!

 

 Sans-titre-1-copie-2.jpg

muffins-004-copie.jpg

 

 

Et vous quelles sont vos envies du jour ???? à retrouver chez Ramage, comme chaque semaine !

 

 

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Published by Zaza - dans Envie de ....
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commentaires

Marie-Pierre despetitsriens2.over-blog.com 22/01/2013 22:51

A retenir pour la prochaine récolte...j'adore la rhubarbe!

joyce et lulu 29/05/2012 20:07

Miam !!!! moi j'en veux biens tout les matins au petit dèj !! hihi !!! bibi Lulu --{-@

bella 29/05/2012 18:43

olala, je craque, comme ils sont beaux !
nonnn, j'suis au régime! grr
bisouss

chrisfons 26/05/2012 10:30

On se croirait presque en vacances en voyant ces images, merci pour la recette ;)

Zaza 26/05/2012 14:35



on profite enfin du soleil!!! ça aide pour les photos !



marikafée 26/05/2012 09:58

superbe envie j'attends vendredi la prochaine envie. bisous

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