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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 09:00

.... faire des gâteaux !

 

Oui, je sais hier c'était la chandeleur !

 

Mais moi je vous parle d'un bon gros gâteau de famille, celui qu'on sert au goûter

 

C'est peut-être le temps froid qui me pousse vers la pâtisserie ....

 

J'aime les desserts, les douceurs, mais je ne suis pas une grande fan des gâteaux....

  4gateau 009

 

Là, c'est comme une maladie qui vous tombe dessus brutalement ....alors j'ai choisi celui-là : avec des fruits, et une multitude de parfums développés par la cuisson !

 

Je l'ai retrouvé dans une vieille revue de cuisine  pieusement conservée....

 

Aller, je partage avec vous la recette....

Fondre 70 g de beurre, grillez à sec 2 cuillères à café de graines d'anis. Pelez 4 pommes coupées en dés, arrosez avec deux cuillères à soupe de rhum.

 

 

1Sans titre-1

 

Battre les 4 jaunes d'oeufs avec 140g de sucre, ajouter le beurre fondu, 100 g de farine , 1 sachet de levure, 90 g d'amandes effilées, les graines d'anis, les 4 blancs d'oeufs en neige.

2Sans titre-1

 

Verser dans un moule à manqué beurré. Parsemer de 30 g d'amandes effilées
Mettre au four chauffé à 210°(ther.7) pour 15 mn, baisser à 180° pour encore 25mn  .

  3Sans titre-1

 

                                                     DEGUSTEZ  !!!

 

et n'oubliez pas de vous inscrire pour l'anniversaire de TRUCS ET CHIFFONS et de relayer l'info, des petits cadeaux à gagner !

 

Toutes les autres ENVIES De... sont à consulter chez ESPERLUETTE link

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Published by Zaza - dans Envie de ....
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commentaires

Sonja 03/05/2012 17:11

j'en ai l'eau à la bouche!!!! miam:)

margotte 09/02/2012 12:16

Mhm miam miam, j'y repensais justement à ce gateau ! Je vais le faire gouter à mes copines, elles vont devenir accro, tout comme nous depuis un bon bout de temps !
Merci d'avoir partagé ta recette, j'aurais oublié des trucs sans ça !

Zaza 10/02/2012 18:49



alors il était bon ?



constelacion 04/02/2012 20:45

anis vert, j'aime ! je n'aurais pas osé l'associer avec des pommes mais ça a l'air rudement sympa ! il est trop tard pour te souhaiter une bonne dégustation sans doute !

Zaza 05/02/2012 12:43



en effet... il te reste à le cuisiner... biz!



bella 04/02/2012 08:09

olala, déguster ce gâteau devant un bon feu de cheminée,quel bonheur !
je note la recette, il est trop beau !
heu, j'ai relayé l'info !
bisouss

Zaza 04/02/2012 11:17



merci Bella, et bon gâteau....bisous



agnès 03/02/2012 21:28

Merci pour la recette, il à l'air excellent
Agnès

Zaza 03/02/2012 22:29



Bon appétit !



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